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柳州螺螄粉火了,也帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)。油炸的噴香的花生米是螺螄粉料包里的重要材質(zhì)。而油炸花生米的油炸鍋便被廣泛運(yùn)用。諸城市光銳機(jī)械有限公司設(shè)計(jì)制造的油炸單鍋,采用電加熱方式,304不銹鋼材質(zhì)制造,穩(wěn)固耐用,美觀大方。適用于豆類、堅(jiān)果類、膨化類等多種小量食品的油炸。油炸鍋根據(jù)被炸的食品的不同,可以帶攪拌,也可以不帶攪拌。這種油炸鍋產(chǎn)量也不低:一米的單鍋20分鐘大約能油炸150斤左右的食品,100斤左右的食品10分鐘左右出鍋。該油炸單鍋吸取了傳統(tǒng)油炸鍋的特點(diǎn),又對其缺點(diǎn)進(jìn)行了改進(jìn),在油炸過程中,產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥氲讓?,不僅解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中的殘?jiān)粺?、油被氧化變黑而產(chǎn)生的致癌物的問題,還確保油不被大量浪費(fèi),節(jié)油效果好,炸出的食品味美、色鮮,有利于人類的健康;智能型數(shù)字顯示溫控裝置,在設(shè)定好溫度后便會(huì)自動(dòng)控制電路的通、斷情況,不僅保證了油炸鍋里的恒溫。還降低了用電量,而且使操作簡便、快捷,確保生產(chǎn)安全。智能型數(shù)字顯示溫控器讓操作方便、簡捷,使用起來省心省力。該油炸鍋廣泛被應(yīng)用于花生米、蠶蛹、蠶豆、沙丁魚等的油炸。
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