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蓮藕巴氏滅菌機性能特性:
1、設(shè)備除電機、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,符合食品衛(wèi)生要求。適用于蔬菜殺青、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果凍、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。
2、 采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點,整機運行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。
3、本機加熱源為蒸汽加熱,帶有自動控制進汽裝置,減少能源浪費。
4、 傳動系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機,使輸送帶傳送速度可調(diào),殺菌工藝具有“隨意性”。
根據(jù)客戶實際需求設(shè)計定制,歡迎新老客戶洽談、合作,我們以真誠的態(tài)度做好的設(shè)備!
蓮藕巴氏滅菌機性能注意事項:
1、工作時嚴(yán)禁伸手到滅菌機內(nèi),以防止把手燙傷!
2、嚴(yán)禁把產(chǎn)品堆放在運輸網(wǎng)帶上,以防止損壞設(shè)備!
3、嚴(yán)禁無關(guān)人員使用!
4、注意機器必須可靠接地線保護,防止發(fā)生危險!
5、嚴(yán)禁帶手套,長袖及長發(fā)等可能卷入的物品接近。
6、機器動轉(zhuǎn)時,嚴(yán)禁用手觸摸傳動部件和散熱部件,以防止發(fā)生危險!
7、停機檢修時必須切斷電源!
8、嚴(yán)禁用水沖洗電機、水泵、電源、電氣等!
9、設(shè)備使用前,請務(wù)必在電機變速箱內(nèi)注滿潤滑油!
使用方法:
1.接通電源,該設(shè)備為三相四線,其中一根雙色線為零線(請專業(yè)人員進行連接線作業(yè),以防對設(shè)備造成損害)
2.打開電源開關(guān),設(shè)定溫度設(shè)定溫度過程為按SET,按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù),按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值,設(shè)定好后在按一次SET鍵確認(rèn)。
3.打開殺菌開關(guān),設(shè)備開始升溫,溫度升到設(shè)定值后自動停止,在工作過程中溫度下降升溫自動工作。
4.溫度升到設(shè)定值后,打開網(wǎng)帶開始運行,進行殺菌。
5.網(wǎng)帶運行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進行調(diào)整,旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)為提高速度,反之速度降低。
技術(shù)參數(shù):
1、網(wǎng)帶:輸送帶為不銹鋼SUS304網(wǎng)帶,寬度可根據(jù)產(chǎn)量大小定做。
2、動力:變頻調(diào)速,變頻電機
3、加熱:打孔式加熱或者換熱器加熱,角座閥控制,節(jié)省蒸汽,加熱速度快。
4、保溫性:熱水槽三側(cè)面保溫(兩邊和底部)
5、材質(zhì):除標(biāo)準(zhǔn)件外都是不銹鋼SUS304.
6、池體設(shè)有清洗引孔,方便清洗死角,便于清污,排水。
7、滅菌段帶蓋子,排氣口。
8、網(wǎng)帶道軌加耐磨墊軌,增加鏈條使用壽命,減小鏈條磨擦的同時減輕了傳動電機負(fù)荷。
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