諸城市光銳機(jī)械有限公司設(shè)計、制作豆制品巴氏殺菌機(jī)
光銳機(jī)械巴氏滅菌工作原理:
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的豆制品產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)"殺菌后,再由傳送帶帶人冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷地送入下一道生產(chǎn)工序。
槽體板材采用食品級不銹鋼304材質(zhì),傳送部分采用不銹剛螺旋網(wǎng)帶安全可靠、無污染,符合食品安全要求。輸送平穩(wěn),速度可調(diào),結(jié)構(gòu)簡單,便于維護(hù)。在能源利用上也耗能小,使用成本低。
本設(shè)備以水為滅菌介質(zhì),分滅菌段、冷卻段兩部分。升溫迅速,干凈衛(wèi)生。同時配有循環(huán)水泵進(jìn)行體外循環(huán)。自動控溫采用自動裝置,安全可靠。有保溫層,變頻電機(jī),變頻調(diào)速。熱源是鍋爐蒸汽,也可以電加熱,適合連續(xù)殺菌作業(yè)。
豆制品巴氏殺菌機(jī)根據(jù)客戶產(chǎn)品特性和場地設(shè)計大小,滅菌段加熱水循環(huán)水泵進(jìn)行循環(huán)使溫度更均勻殺菌效果會更好。加熱方式:打孔式加熱,角座閥控制,節(jié)省蒸汽,加熱速度快,進(jìn)氣裝置自動控制和手動控制,分別獨立控制。排污口、配電箱會根據(jù)客戶場地要求留在設(shè)備左側(cè)還是右側(cè),殺菌溫度和殺菌時間可調(diào)。設(shè)備到貨后我們會派出技術(shù)人員進(jìn)行安裝調(diào)試,教會使用和保養(yǎng)設(shè)備。