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廣西老客戶訂購的巴氏滅菌線已經(jīng)完工,要發(fā)貨了,這一次老客戶又在我們公司定做的流水線,感謝客戶朋友的信任!
調(diào)料包巴氏殺菌機(jī)不銹鋼制造,網(wǎng)帶采用不銹鋼網(wǎng)帶,滅菌段加熱方式為蒸汽式加熱,采用打孔加熱或者換熱器加熱,加熱為手動和自動兩種裝置,自動進(jìn)氣裝置為角座閥控制,節(jié)約能源加熱快。調(diào)料包巴氏殺菌機(jī)冷卻段可采用常溫水冷卻和低溫水冷卻,冷卻段槽體傾斜設(shè)計(jì),帶人孔裝置,便于清洗里衛(wèi)生。腌制類調(diào)味料是將蔬菜加鹽腌制,通過有關(guān)微生物及鮮菜細(xì)胞內(nèi)酶的作用,將蔬菜體內(nèi)的蛋白質(zhì)及部分碳水化物等轉(zhuǎn)變?yōu)榘被帷⑻欠?、香氣及色素,具有特殊風(fēng)味!
巴氏滅菌設(shè)備在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。巴氏殺菌機(jī)適用范圍: 巴氏殺菌機(jī)適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。巴氏殺菌機(jī)還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
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