餡料滅菌機(jī)采用食品級不銹鋼材料，無污染，以水為滅菌介質(zhì)，分為滅菌箱和冷卻箱兩部分。溫度和時(shí)間可以根據(jù)包裝的不同滅菌過程任意設(shè)定。該機(jī)器使用水作為滅菌介質(zhì)，分為兩部分：滅菌箱和冷卻箱。根據(jù)熱交換區(qū)域，在加熱槽中合理分配不銹鋼無縫管鉆孔和直接交換熱交換裝置。溫度迅速升高，布料溫度均勻，并配備了用于體外循環(huán)的循環(huán)水泵。加熱部分采用壓力浮動(dòng)帶，以確保產(chǎn)品加熱均勻且同步運(yùn)行。水的自動(dòng)溫度控制部分采用手動(dòng)和自動(dòng)裝置兩套，安全可靠。加熱方式采用鍋爐蒸汽，冷卻部分采用常溫水冷，冷卻時(shí)間變頻調(diào)速時(shí)間可調(diào)，冷卻方式采用水浴和噴淋復(fù)合冷卻，以確保所有產(chǎn)品的*冷卻。它配備了破袋釣魚裝置，特別適合于連續(xù)滅菌操作。*滅菌，高質(zhì)量，不變色，包裝材料的密度恒定，適用于不同產(chǎn)品的連續(xù)巴氏滅菌。加熱方式采用鍋爐蒸汽，采用手動(dòng)和自控溫度系統(tǒng)，水質(zhì)上升快，加熱均勻，溫差小，溫度可調(diào)。
 

　　餡料滅菌機(jī)的技術(shù)特點(diǎn)：

　　1、設(shè)備由不銹鋼SUS304/2B制成，但電動(dòng)機(jī)，軸承和其他部件除外，符合衛(wèi)生要求。適用于綠色蔬菜，脫水蔬菜，腌制蔬菜，低溫肉制品，果凍和乳制品等食品的滅菌，滅菌溫度和速度可根據(jù)工藝要求進(jìn)行設(shè)置。

　　2、滅菌設(shè)備采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶。該網(wǎng)帶具有強(qiáng)度高，彈性小，不易變形，易于維護(hù)等特點(diǎn)。整機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)平衡，噪音低，大大提高了工作效率。

　　3、本機(jī)的加熱源為蒸汽加熱，自動(dòng)控制蒸汽進(jìn)口裝置，大大減少了能源浪費(fèi)。

　　4、餡料滅菌機(jī)的傳動(dòng)系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī)，使輸送帶的輸送速度可調(diào)，殺菌工藝具有“隨意性”。